Iyadoo ay sii kordheyso saameynta isbeddelka cimilada adduunka ee wax soo saarka beeraha, beeraleyda Koonfur Afrika waxay si firfircoon u raadinayaan teknoolojiyado cusub si ay ula kulmaan caqabadaha. Qaadashada baahsan ee tignoolajiyada dareemayaasha ciidda ee horumarsan ee qaybo badan oo Koonfur Afrika ah waxay calaamad u tahay tallaabo muhiim ah oo loo qaaday dhanka beeraha saxda ah ee warshadaha beeraha ee dalka.
Kor u kaca beeraha saxda ah
Beeraha saxda ah waa hab loo adeegsado tiknoolajiyada macluumaadka iyo falanqaynta xogta si loo wanaajiyo wax soo saarka dalagyada. Iyadoo la kormeerayo xaaladaha ciidda waqtiga dhabta ah, beeralaydu waxay si cilmiyeysan u maamuli karaan beerahooda, waxay kordhin karaan wax soo saarka waxayna yareyn karaan qashinka kheyraadka. Waaxda beeraha ee Koonfur Afrika waxay iskaashi la samaysay shirkado tignoolajiyadeed oo badan si ay kumanaan dareemayaal ciid ah ugu geeyaan beeraha dalka oo dhan.
Sida dareemayaasha carrada u shaqeeyaan
Dareemayaashani waxay ku dhex jiraan ciidda waxayna awoodaan inay la socdaan tilmaamayaasha muhiimka ah sida qoyaanka, heerkulka, nuxurka nafaqada iyo socodka korantada waqtiga dhabta ah. Xogta waxaa si bilaa-waayir ah loogu gudbiyaa goob ku salaysan daruur halkaas oo beeraleydu ay ka heli karaan taleefannadooda casriga ah ama kombiyuutarradooda oo ay ka heli karaan talo beero oo shaqsiyeed.
Tusaale ahaan, marka dareemayaashu ogaadaan in qoyaanka carradu uu ka hooseeyo heer cayiman, nidaamku si toos ah ayuu beeralayda ugu wargeliyaa inay waraabiyaan. Sidoo kale, haddii carradu aysan lahayn nafaqooyin ku filan sida nitrogen, fosfooraska iyo potassium, nidaamku wuxuu beeralayda kula taliyaa inay mariyan xaddiga saxda ah ee bacriminta. Habkan maaraynta saxda ah ma aha oo kaliya inuu hagaajiyo hufnaanta koritaanka dalagga, laakiin sidoo kale wuxuu yareeyaa qashinka biyaha, bacriminta iyo kheyraadka kale.
Dakhliga dhabta ah ee beeralayda
Beer ku taal gobolka Bariga Cape ee Koonfur Afrika, beeraley John Mbelele ayaa dhowr bilood isticmaalayay dareemayaasha ciidda. "Horay, waxaan ku tiirsanaan jirnay khibrad iyo habab dhaqameed si aan u go'aamino goorta la waraabinayo oo la bacriminayo. Hadda dareemayaashan, waxaan si sax ah u ogaan karaa xaaladda carrada, taas oo i siisa kalsooni dheeraad ah koritaanka dalagyada aan beerto."
Mbele ayaa sidoo kale xusay in iyadoo la adeegsanayo dareemayaasha, beertiisu ay isticmaasho biyo qiyaastii 30 boqolkiiba ka yar iyo bacrimin 20 boqolkiiba ka yar, halka ay kordhinayso wax soo saarka dalagga 15 boqolkiiba. Tani ma aha oo kaliya inay yareyso kharashka wax soo saarka, laakiin sidoo kale waxay yaraynaysaa saameynta deegaanka.
Kiiska codsiga
Kiiska 1aad: Beerta Oasis ee ku taal Bariga Cape
Taariikhda:
Beerta Oasis Farm, oo ku taal Gobolka Bariga Cape ee Koonfur Afrika, waxay ku fadhidaa dhul dhan 500 oo hektar waxayna inta badan beerataa galleyda iyo soybean-ka. Sababtoo ah roobabka aan joogtada ahayn ee gobolka ka da'ay sannadihii ugu dambeeyay, beeraleyda Peter van der Merwe waxay raadinayeen siyaabo ay biyaha uga dhigaan kuwo waxtar badan leh.
Codsiyada dareemayaasha:
Horraantii 2024, Peter wuxuu beerta ku rakibay 50 dareemayaal carro ah, kuwaas oo ku kala firirsan goobo kala duwan si loola socdo qoyaanka carrada, heerkulka iyo nafaqada waqtiga dhabta ah. Dareeme kastaa wuxuu xogta u diraa goobta daruuraha 15kii daqiiqoba mar, taas oo Peter uu ku arki karo waqtiga dhabta ah iyada oo loo marayo abka moobaylka.
Natiijooyinka gaarka ah:
1. Waraabka saxda ah:
Isagoo adeegsanaya xogta dareemayaasha, Peter wuxuu ogaaday in qoyaanka carrada ee dhulalka qaar uu si weyn hoos ugu dhacay muddo cayiman, halka kuwa kalena ay xasilloonayd. Wuxuu hagaajiyay qorshihiisa waraabka isagoo ku salaynaya xogtan wuxuuna hirgeliyay istaraatiijiyad waraabka aagga. Natiijo ahaan, isticmaalka biyaha waraabka ayaa hoos u dhacay qiyaastii 35 boqolkiiba, halka wax soo saarka galleyda iyo soybeanku uu kordhay 10 boqolkiiba iyo 8 boqolkiiba, siday u kala horreeyaan.
2. Hagaaji bacriminta:
Dareemayaashu waxay sidoo kale la socdaan nuxurka nafaqooyinka sida nitrogen, fosfooraska iyo potassium ee ciidda ku jira. Peter wuxuu wax ka beddelay jadwalka bacriminta isagoo ku saleynaya xogtan si looga fogaado bacriminta xad-dhaafka ah. Natiijo ahaan, isticmaalka bacriminta ayaa hoos u dhacay qiyaastii 25 boqolkiiba, halka xaaladda nafaqada ee dalagyada ay soo hagaagtay.
3. Digniinta cayayaanka:
Dareemayaasha ayaa sidoo kale ka caawiyay Peter inuu ogaado cayayaanka iyo cudurrada ku jira ciidda. Isagoo falanqeynaya xogta heerkulka iyo qoyaanka ciidda, wuxuu awooday inuu saadaaliyo dhacdooyinka cayayaanka iyo cudurrada iyo inuu qaado tallaabooyin ka hortag ah si loo yareeyo isticmaalka sunta cayayaanka.
Jawaab-celinta Peter van der Mewe:
"Anigoo adeegsanaya dareemaha ciidda, waxaan awooday inaan si cilmiyeysan u maareeyo beertayda. Kahor, had iyo jeer waxaan ka walwali jiray waraabinta xad-dhaafka ah ama bacriminta, hadda waxaan go'aanno ka gaari karaa iyadoo lagu saleynayo xogta dhabta ah. Tani ma aha oo kaliya inay kordhiso wax soo saarka, laakiin sidoo kale waxay yareysaa saameynta deegaanka."
Kiiska 2aad: "Beeraha Beerta Cadceedda leh" ee Galbeedka Cape
Taariikhda:
Sunshine Vineyards, oo ku taal Gobolka Galbeedka Cape ee Koonfur Afrika, waxaa loo yaqaanaa soo saarista khamri tayo sare leh. Milkiilaha beerta canabka Anna du Plessis ayaa wajahaysa caqabadda hoos u dhaca wax soo saarka canabka iyo tayada sababtoo ah saameynta isbeddelka cimiladu ku leedahay wax soo saarka viticultural.
Codsiyada dareemayaasha:
Bartamihii 2024, Anna waxay ku rakibtay 30 dareemayaal carro beeraha canabka ah, kuwaas oo lagu qaybiyo noocyo kala duwan oo canab ah si loola socdo qoyaanka carrada, heerkulka iyo nafaqada waqtiga dhabta ah. Anna waxay sidoo kale isticmaashaa dareemayaasha cimilada si ay ula socoto xogta sida heerkulka hawada, qoyaanka iyo xawaaraha dabaysha.
Natiijooyinka gaarka ah:
1. Maareynta wanaagsan:
Anna iyadoo adeegsaneysa xogta dareemayaasha, waxay awood u leedahay inay si sax ah u fahamto xaaladaha ciidda ee hoos yimaada geed kasta oo canab ah. Iyada oo ku saleysan xogtan, waxay hagaajisay qorshayaasha waraabka iyo bacriminta waxayna hirgelisay maamul la hagaajiyay. Natiijo ahaan, wax soo saarka iyo tayada canabka ayaa si weyn loo hagaajiyay, sidoo kale tayada khamriga.
2. Maareynta Kheyraadka Biyaha:
Dareemayaasha ayaa Anna ka caawiyay inay si fiican u isticmaasho biyaha. Waxay ogaatay in qoyaanka ciidda ee dhulal gaar ah uu aad u sarreeyo muddooyin cayiman, taasoo keentay la'aanta oksijiinta xididdada geedka canabka ah. Iyadoo hagaajinaysa qorshaheeda waraabka, waxay iska ilaalisay waraabinta xad-dhaafka ah waxayna badbaadisay biyaha.
3. La qabsiga cimilada:
Dareemayaasha cimilada ayaa Anna ka caawiya inay la socoto saameynta isbeddelka cimiladu ku leedahay beeraleyda canabka ah. Iyada oo ku saleysan xogta heerkulka hawada iyo qoyaanka, waxay hagaajisay cabbirrada jarista iyo hadhka geedaha si ay u horumariso adkeysiga cimilada ee geedaha canabka ah.
Jawaab celin ka timid Anna du Plessis:
"Anigoo adeegsanaya dareemayaasha ciidda iyo dareemayaasha cimilada, waxaan awooday inaan si fiican u maareeyo beertayda canabka ah. Tani ma aha oo kaliya inay hagaajiso wax soo saarka iyo tayada canabka, laakiin sidoo kale waxay i siinaysaa faham weyn oo ku saabsan saameynta isbeddelka cimilada. Tani waxay aad u caawin doontaa qorshayaashayda beerista mustaqbalka."
Kiiska 3aad: Beerta Harvest ee KwaZulu-Natal
Taariikhda:
Beerta Harvest waxay ku taal gobolka KwaZulu-Natal waxayna inta badan beerataa qaadka sonkorta. Iyadoo roobab aan joogto ahayn ay ka da'ayaan gobolka, beeraleyda Rashid Patel waxay raadineysay siyaabo lagu kobciyo wax soo saarka qaadka sonkorta.
Codsiyada dareemayaasha:
Qeybtii labaad ee 2024, Rashid wuxuu beerta ku rakibay 40 dareemayaal carro ah, kuwaas oo ku kala firirsan dhulal kala duwan si ay ula socdaan qoyaanka carrada, heerkulka iyo nafaqada waqtiga dhabta ah. Waxa kale oo uu adeegsaday diyaaradaha aan duuliyaha lahayn si uu sawirro hawada sare ah uga qaado una la socdo koritaanka qasabka sonkorta.
Natiijooyinka gaarka ah:
1. Kordhi wax soo saarka:
Isagoo adeegsanaya xogta dareemayaasha, Rashid wuxuu awooday inuu si sax ah u fahmo xaaladda ciidda ee dhul kasta. Wuxuu hagaajiyay qorshayaasha waraabka iyo bacriminta isagoo ku saleynaya xogtan, isagoo hirgeliyay istaraatiijiyado beeraha oo sax ah. Natiijo ahaan, wax soo saarka qasabka sonkorta ayaa kordhay qiyaastii 15%.
2. Keydi kheyraadka:
Dareemayaashu waxay Rashid ka caawiyeen inay hagaajiyaan isticmaalka biyaha iyo bacriminta. Iyada oo ku saleysan xogta qoyaanka ciidda iyo nafaqada, wuxuu hagaajiyay qorshayaasha waraabka iyo bacriminta si looga fogaado waraabinta xad-dhaafka ah iyo bacriminta iyo badbaadinta kheyraadka.
3. Maareynta Cayayaanka:
Dareemayaasha ayaa sidoo kale Rashid ka caawiyay inay ogaadaan cayayaanka iyo cudurrada ku jira ciidda. Iyada oo lagu saleynayo xogta heerkulka iyo qoyaanka ciidda, wuxuu qaaday tallaabooyin taxaddar ah si loo yareeyo isticmaalka sunta cayayaanka.
Jawaab celin ka timid Rashid Patel:
"Anigoo adeegsanaya dareemaha ciidda, waxaan awooday inaan si cilmiyeysan u maareeyo beertayda. Tani ma aha oo kaliya inay kordhiso wax soo saarka sonkorta, laakiin sidoo kale waxay yareysaa saameynta deegaanka. Waxaan qorsheynayaa inaan mustaqbalka sii ballaariyo isticmaalka dareemayaasha si aan u gaaro hufnaan wax soo saar beereed oo sare."
Taageerada shirkadaha dowladda iyo tignoolajiyada
Dowladda Koonfur Afrika waxay muhiimad weyn siisaa horumarinta beeraha saxda ah waxayna bixisaa taageerooyin siyaasadeed iyo kabitaan dhaqaale. "Annagoo kor u qaadayna tignoolajiyada beeraha saxda ah, waxaan rajeyneynaa inaan horumarinno hufnaanta wax soo saarka beeraha, ilaalino amniga cuntada qaranka iyo horumarinta horumar waara," ayuu yiri sarkaalka dowladda.
Shirkado badan oo tignoolajiyadeed ayaa sidoo kale si firfircoon uga qaybqaata, iyagoo bixiya noocyo badan oo dareemayaal carro ah iyo goobo falanqayn xog ah. Shirkadahani ma bixiyaan oo keliya qalabka qalabka, laakiin sidoo kale waxay siiyaan beeraleyda tababar farsamo iyo adeegyo taageero si ay uga caawiyaan inay si fiican u isticmaalaan teknoolojiyadan cusub.
Aragtida mustaqbalka
Iyadoo la horumarinayo oo la faafinayo tiknoolajiyada dareemayaasha ciidda, beeraha Koonfur Afrika waxay keeni doonaan xilli beero caqli badan oo hufan. Mustaqbalka, dareemayaashan waxaa lagu dari karaa diyaaradaha aan duuliyaha lahayn, mashiinnada beeraha ee otomaatiga ah iyo aalado kale si loo sameeyo nidaam beereed oo caqli badan oo dhammaystiran.
Dr John Smith, oo ah khabiir ku takhasusay beeraha Koonfur Afrika, ayaa yiri: "Dareemayaasha carrada waa qayb muhiim ah oo ka mid ah beeraha saxda ah. Dareemayaashan, waxaan si fiican u fahmi karnaa baahiyaha carrada iyo dalagyada, taasoo suurtogalinaysa wax soo saar beereed oo hufan. Tani ma aha oo kaliya inay gacan ka geysan doonto kordhinta wax soo saarka cuntada, laakiin sidoo kale waxay yareyn doontaa saameynta deegaanka waxayna gacan ka geysan doontaa horumar waara."
Gunaanad
Beeraha Koonfur Afrika ayaa maraya isbeddel ku salaysan tiknoolajiyadda. Adeegsiga ballaaran ee dareemayaasha ciidda ma aha oo kaliya inay hagaajiyaan hufnaanta wax soo saarka beeraha, laakiin sidoo kale waxay faa'iidooyin dhaqaale oo dhab ah u keenaan beeraleyda. Iyadoo la raacayo horumarka joogtada ah ee tignoolajiyada iyo taageerada siyaasadda, beeraha saxda ah ayaa door muhiim ah ka ciyaari doona Koonfur Afrika iyo adduunka oo dhan, iyagoo gacan ka geysanaya gaaritaanka Yoolalka Horumarinta Waara.
Waqtiga boostada: Jan-20-2025